Unser Aufbau-Bierseminar für den

speziellen Bierkenner!


Herzlichen Dank für Ihr Interesse am Aufbau-Bierseminar in unserem Hause. Es ergänzt unserer Bierseminar für den Bierkenner der auch den besonderen Biergeschmack sucht!


Das Bierseminar läuft in etwa über zwei bis drei Stunden, die Dauer wird aber im Grunde vom Interesse, Fragen der Teilnehmer, bestimmt. Im Laufe des Abends führt Herr Serviermeister Klaus Jürgen Wiewrodt, Sie persönlich durch die Welt der Biere. Er erklärt Ihnen wie Bier gebraut wird, Geschichten um die Brauereien, welches Bier zur welcher Speise passt, und natürlich die Geschmacksunterschiede der einzelnen Brauarten.

Die Mindestteilnehmerzahl beträgt 10 Personen.


Die Kosten und die Abfolge des Seminares!

Es werden mindestens 7 Biere angesprochen.


Kulmbacher Mönchshof Landbier 0,5l /

     oder ,Weihnachtsbier (nach Jahreszeit entsprechendes Bier!)

Mühlen Kölsch  0,3l

Kulmbacher Mönchshof Kellerbier 0,25l

oder Weiherer Kellerbier 0,3L

Bierbichlers Weissbier 0,5L

Riegeler Ratsherrn Pils  0,3l 

Weiherer Urstöffla  0,3L

Kloster  Weltenburg Asambock 0,3L

(Schlenkerla.- Weiherer Rauchbier oder Guinness auf Wunsch) 


Diese Reihenfolge ist für den Ablauf zu empfehlen!


Das Essen zum Bierseminar.

Dann kommt man nämlich erst richtig in den vollen

Genuss der herrlichen Biere.


Unsere Empfehlung:

Warme Laugenbrezeln, „deftiges Brot",  hausgemachter Quark mit Kräutern und Griebenschmalz


Schweinebraten abgerundet mit einer

Kulmbacher Schwarzbiersoße, hausgemachtem

Semmelknödel und Krautsalat


Käseauswahl mit irischem Cheddar, Stilton,

französischem Calvadoskäse und „deftiges Brot",

 

                                    Preis ab. 58,00€         Stand   11.1.2021

Der Preis hängt endgültig von der Bierauswahl am Abend ab!


Aufbau-Bierseminar

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